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丼に濃縮された店主の“想い”を
再現してお届け!

丼に濃色された店主の“想い”を再現してお届け!

行列ができる店、わざわざ足を運びたい店、名物店主がいる店。その味わいを再現し、名店の一杯を気軽に味わっていただきたい。
そんなコンセプトのもと、私たちは日々、ラーメンづくりに取り組んでいます。

店主が魂を込めて生み出したスープ・レシピをどうやって再現していくか。店主がご納得いただくまで、何度も何度も試作を重ねて完成した商品をお届けしています。

ラーメン店主の皆様と弊社のこだわりが詰まった味を、ぜひお楽しみください。

事業内容 生ラーメン、スープの製造販売
設立 昭和61年9月
資本金 1,000万円
従業員数 60名
売上高 16億5,000万円(平成30年実績)
代表者 代表取締役社長 久保田健夫
事業所 本社/〒761-2305 
香川県綾歌郡綾川町滝宮1801-1 
TEL/087-876-2514 
FAX/087-876-3844

東日本事業所/〒336-0022 
埼玉県さいたま市南区白幡5-6-20ウィングビル302
主要取引銀行 阿波銀行(丸亀支店)、香川銀行(滝宮支店)、百十四銀行(飯山支店)
沿革
昭和61年9月 久保田俊春 会社設立
昭和63年1月 半生麺の製造開始
平成9年7月 現社長 久保田健夫 就任
平成10年1月 社名を「株式会社アイランド商事」から「株式会社アイランド食品」に変更
平成10年9月 生ラーメンの製造開始
平成13年8月 自社ラーメンスープ工場竣工
平成18年9月 生産力増強及び商品力強化のため、ラーメン専用の新工場社屋を建設。同時に本社を同所(現住所)に移転。
平成20年2月 主力商品「銘店伝説シリーズ」発売
平成24年4月 本社工場増設
平成26年3月 東京営業所開設
平成28年10月 スープの生産強化・拡充のためアイランド食品羽床工場を建設
平成29年3月 業務用・添付スープの製造販売開始
令和元年7月 東日本事業所 開設(東京営業所より移転)