銘店探訪
埼玉ぜんや
シンプルな味だからこそ難しい『塩ラーメン』。スープは、豚・鶏スープに昆布だしがきいたすっきりと澄んだ味わい。塩ダレには、甘さえ感じる“福塩”を使用している。ぜひ一度、ご賞味ください。
塩ラーメン専門店として、平成11年8月オープン。脱サラした店主がカウンター8席の店内で、塩ラーメン1本勝負をしている。“他にはない、ここだけの味”を追求し、開店以来、平日は100食、週末は110食強のラーメンを昼の営業の3時間あまりで売り切る。
SHOP DATA
- ぜんや
- 住所／〒352-0011 埼玉県新座市野火止4-10-5
